Royal : une réunion sur le gaspillage alimentaire dans dix jours

Le ministre du Développement durable veut engager les grandes distributions par un contrat pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Ségolène Royal entend bien « lutter contre le gaspillage alimentaire ». Elle avait annoncé lundi 17 aout, sur i Télé, qu’elle compte inciter la grande distribution à agir dans ce sens.
Une réunion avec la grande distribution aura lieu « dans les dix jours » pour limiter le gaspillage alimentaire. Ségolène Royale veut inciter les représentants de la grande distribution à changer de pratique pour limiter le gaspillage, et cela par un « contrat ».
« Il est très important de lutter contre le gaspillage alimentaire à un moment où tout le monde n’a pas les moyens de se nourrir correctement. Il est inadmissible que les grandes surfaces détruisent des stocks alimentaires notamment en mettant de l’eau de Javel dessus. » « Je ne vais pas en rester là », a assuré la ministre qui a dit que les grandes surfaces « s’attendaient au vote de ce dispositif ». « Je vais donc réunir dans les dix jours qui viennent les grandes surfaces pour les mettre devant leurs responsabilités. Je vais leur demander, et c’est l’opinion publique qui jugera, de signer un contrat avec la ministre de l’Écologie que je suis pour m’engager à changer leurs pratiques », a-t-elle ajouté. « Il vaut mieux finalement de bonnes pratiques, parce que c’est plus rapide, que des lois qui vont mettre du temps. » Source lemonde.fr.

Face à cette déclaration de Mme La Ministre, la FCD (fédération des entreprises du commerce été de la distribution) avait rappelé que la grande distribution «fait déjà énormément pour lutter contre le gaspillage et qu’elle est aujourd’hui déjà le premier donateur aux associations avec l’équivalent de 120 millions de repas distribués par an».
La grande distribution a cependant affirmé leur volonté de rencontrer Mme Ségolène sous certaines conditions : ministre « si le débat n’est pas biaisé ». « Nous sommes des acteurs vertueux dans la lutte contre le gaspillage et nous avons de bonnes pratiques à faire-valoir », a indiqué Mathieu Pecqueur.

crédit photo: Guillaume Paumier

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