La consommation du riz représenterait un danger pour les enfants ?

Selon les autorités de sécurité alimentaire aux Danemark, certains produits alimentaires représentent un danger pour la santé de nos enfants. Le riz se trouve en tête de liste des aliments qui doivent être déconseillés aux plus petits.

Doter d’une forte concentration d’arsenic inorganique, le riz qui favorise certaines maladies comme le cancer du poumon, celui de la peau, mais aussi de la vessie. Ce composant naturel, le riz le puise dans les rizières et dans d’autres sols organiques. Il faut préciser que l’arsenic ne devient toxique qu’une fois que l’organisme humain l’assimile. L’évacuation que ce produit toxique se fait plus facilement chez les adultes. Tel n’est pas le cas du côté des bébés et des enfants, et c’est là que réside le danger. Si possible, il faut donc éviter la consommation quotidienne des produits à base de riz. En attendant la prise de décision des États-Unis concernant ce nouveau danger pour la santé des enfants, le Danemark lui commence déjà à décourager la consommation du riz chez les plus petits.

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