Un café pour baisser la tension artérielle

Le café, comme le jogging, augmenterait la tension artérielle sur le moment mais la baisserait sur le long terme. C’est ce qu’ont constaté des chercheurs suisses du CHUV de Lausanne

Ce conseil n’est toutefois valable que pour les non-fumeurs et la réaction à la caféine étant déterminée en majeure partie génétiquement, les résultats diffèrent de personne en personne.

L’équipe de Murielle Bochud a néanmoins remarqué qu’une tasse quotidienne de café permet de baisser la tension artérielle jusqu’à 9 millimètres de mercure, ce qui réduit les risques d’infarctus ou d’AVC.

Bien que la caféine soit connue pour augmenter la tension artérielle sur le moment, il semblerait que sur le long terme la tension ait tendance à baisser. Les chercheurs ont aussi découvert une corrélation entre les différents variants du gène CYP1A2 et l’intensité de la consommation de café. Cette dernière est donc largement déterminée au niveau génétique.

Mais la fumée de cigarette inhibe l’action de la protéine produite par le gène CYP1A2 ce qui entraîne que chez les fumeurs boire du café pour baisser sa tension artérielle sur le long terme n’est pas un conseil valable.

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